Tag: gastronomia
☁️ Mousse de Cupuaçu “Nuvem Amazônica”
"Cremosa, azedinha e pronta antes de você terminar de lavar a louça do jantar."
Tempo: 5 min (Prep) + 2h (Geladeira)
Dificuldade: Super Fácil...
🌿 Arroz de Jambu “Treme-Treme” Express
"O acompanhamento simples que vira a estrela da mesa."
Tempo: 20 min
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções🛒 Lista de Ingredientes
A Base
Arroz: 2 xícaras...
🥘 Vatapá Paraense: O Ouro Líquido da Amazônia
"Cremoso, vibrante e com aquele umami que abraça a alma."
Tempo: 40 min (Prep + Cozimento)
Dificuldade: Média (Requer braço para mexer!)
Rendimento: 6...
🦆 Magret de Pato ao Sol da Amazônia
Prepare-se para uma experiência gastronômica que une a técnica francesa com a alma da floresta estamos em Belém, a "Meca" dos ingredientes amazônicos! Vamos...
A planta que originou a Couve-Flor, Brócolis, Repolho, Alface…
A Planta que é "O Bicho": A Super Mãe das Verduras
Fala, mano e mana! Presta atenção que hoje o papo não é lero...
Açaí, o Ouro Negro da Amazônia: Dinheiro Pai d'Égua pra Caboco Ribeirinho!
E aí, parente! Chega mais pra ouvir um babado chibata sobre o nosso ouro negro, o açaí! Esse fruto daora não só mata a...
O Turu: De “Visagem” da Madeira a Manjar dos Deuses (Ou Quase Isso!)
Fala, mano e mana! Se tu tá aí perambulando pela internet sem saber o que ler, encosta aqui que hoje o papo é...
Farinha de Mandioca: Benefícios, Receitas e Como Fazer em Casa
A farinha de mandioca é um daqueles ingredientes que a gente tem em casa, né? Muita gente usa só pra fazer farofa, mas ela...
