Investigamos a História do Tacacá
Égua, Mano! Começou o "Pai d'Égua": O Tacacá é Raiz e História Pura!
Olha o papo desse bicho, parente! Tu manja que a Amazônia não...
🌿 Maniçoba Bowl: O “Caviar da Amazônia” Reinventado
Tempo Total: 45 min (usando maniva pré-cozida)
Dificuldade: Média
Rendimento: 4 a 6 Bowls generosos🛒 Lista de Ingredientes
A Base (O Ouro Negro):
1kg...
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🐟 Tambaqui “River Ribs” com Barbecue de Cupuaçu
Tempo Total: 40 min
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 3 pessoas (ou 2 com muita fome)🛒 Lista de Ingredientes
O Astro (A Costela):
1kg de Costelinha...
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Tempo: 20 min
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções🛒 Lista de Ingredientes
A Base
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🥘 Vatapá Paraense: O Ouro Líquido da Amazônia
"Cremoso, vibrante e com aquele umami que abraça a alma."
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🦆 Magret de Pato ao Sol da Amazônia
Prepare-se para uma experiência gastronômica que une a técnica francesa com a alma da floresta estamos em Belém, a "Meca" dos ingredientes amazônicos! Vamos...
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